Phrases japonaises au restaurant : expressions utiles

Apprendre quelques phrases japonaises au restaurant peut vraiment aider lorsqu’on voyage au Japon. Bien souvent, lorsqu’on veut commander à manger dans un pays différent du nôtre, cela peut être assez délicat quand on ne sait pas comment s’y prendre. « Est-ce que je le dis de la bonne manière ? », ou encore « Est-ce impoli de faire ceci ? » : un tas de questions qui peuvent très vite rendre le séjour plus stressant.

Voici quelques expressions qui peuvent s’avérer utiles au restaurant, que ce soit pour appeler un serveur, commander un plat, demander l’addition ou simplement rester poli pendant le repas.

Pour rendre ces phrases japonaises au restaurant plus faciles à retenir, il est aussi possible d’écouter leur prononciation en japonais. Cela peut aider à mieux comprendre le rythme de la phrase et à se sentir plus à l’aise avant de l’utiliser sur place.

Réserver une table au restaurant

Konban no yoyaku ga shitai no desu ga : permet de dire que vous souhaitez réserver une table pour ce soir. C’est une phrase pratique si vous voulez anticiper votre repas, surtout dans un restaurant assez fréquenté.

Sara no namae de yoyaku shimashita : signifie « j’ai réservé une table au nom de Sarah ». Il suffit ensuite de remplacer le prénom par le vôtre.

Phrases japonaises au restaurant pour interpeller le serveur

Sumimasen : qui est à la fois utilisé pour « pardon » ou encore « excusez-moi », mais qui sert également à interpeller un(e) serveur(euse). Bien que certains soient hésitants, cela se fait souvent au Japon, et permet ainsi aux serveurs(euses) de venir prendre votre commande.

Mada yattemasu ka : peut servir à demander si le restaurant sert encore. Cela peut être pratique si vous arrivez un peu tard ou si vous n’êtes pas sûr(e) des horaires.

Vocabulaire utile au restaurant pour comprendre la carte

Kore wa nan desu ka : si jamais vous ne savez pas ce que contient un plat, vous pouvez toujours demander « qu’est-ce que c’est ? », afin d’avoir des explications.

Dans certains restaurants japonais, il est possible d’avoir une carte avec le nom des plats en anglais. Il vous suffira de demander : « Eigo no menyū ga arimasu ka ? »

Osusume ryōri wa nan desu ka : permet de demander « quelle est votre spécialité ? ». Cela peut être pratique lorsqu’on ne sait pas trop quoi choisir sur la carte, ou si l’on veut goûter un plat conseillé par le restaurant.

Karasugimasen ka : permet de demander si le plat n’est pas trop piquant. Cela peut être rassurant si vous n’êtes pas habitué(e) aux plats épicés.

Expressions japonaises pour commander avec politesse

Onegaishimasu : synonyme de « s’il vous plaît », il peut aussi vous permettre d’indiquer le plat que vous souhaitez, ou tout simplement quelque chose dont vous avez besoin. Il vous suffira de donner le nom du plat sur la carte au serveur ou à la serveuse, en ajoutant ensuite « onegaishimasu ».

Si vous souhaitez ajouter un nombre, par exemple « je voudrais 2 maki et 3 sushi tamago », vous pouvez dire : « Maki wo futatsu to tamago sushi wo mittsu onegaishimasu »

Zensai to mein wo itadakimasu : permet de dire que vous allez prendre une entrée et un plat. C’est une phrase utile si vous souhaitez commander un repas un peu plus complet.

Gohan wo itadakemasu ka : peut vous servir à demander si vous pouvez avoir du riz avec votre repas. Vous remarquerez un petit changement de lettre entre « Itadakimasu » qui sert à la fois de remerciement culturel « je reçois humblement », et également de formulation pour « je vais prendre », « je reçois ». Or, pour formuler une question telle que « puis-je prendre », « puis-je recevoir » nous utiliserons plutôt « Itadakemasu ka ».

Commander une boisson au restaurant

Kōhī wo ippai : signifie « un café ». Si vous souhaitez demander un café de façon simple, cette phrase peut être utile.

Kafeore wo ippai onegaishimasu : permet de demander un café au lait, s’il vous plaît.

Kōcha wo onegaishimasu : signifie « je voudrais un thé ». Au Japon, « kōcha » désigne plutôt le thé noir.

Bīru wo ippon : permet de demander une bouteille de bière.

Mineraru wōtā wo ippon : signifie « une bouteille d’eau minérale ». C’est pratique si vous ne souhaitez pas seulement l’eau servie à table.

Demander quelque chose pendant le repas

Napukin wo moraemasu ka : signifie « puis-je avoir des serviettes ? ». C’est une phrase assez simple à utiliser si vous avez besoin de serviettes supplémentaires.

Supūn wo motte kite itadakemasu ka : permet de demander si l’on peut vous apporter une cuillère.

Toire wa doko desu ka : très utile pour demander où sont les toilettes.

Formule japonaise avant de commencer le repas

Femme japonaise disant itadakimasu avant de manger dans un restaurant au Japon

Itadakimasu : souvent traduit comme « bon appétit », cette expression est très importante au Japon, car elle signifie « je reçois humblement ». Elle permet souvent de montrer sa gratitude envers ceux qui ont contribué à ce repas.

Expression japonaise après le repas

Totemo oishikatta desu : signifie « c’était délicieux ! ». C’est une phrase simple qui permet de montrer que vous avez apprécié le repas.

Gochisou sama deshita : signifie « merci pour ce repas ». Les Japonais étant très impliqués dans la politesse, ce genre de phrase n’est pas à négliger, bien qu’elle puisse être un peu compliquée à prononcer au début ;). Il est possible de le dire au moment du paiement.

Phrases japonaises au restaurant pour demander l’addition

Okaikei onegaishimasu : très utile pour demander l’addition à la fin du repas !

Okanjō wo onegaishimasu : est une autre façon de demander l’addition, s’il vous plaît.

Régler son repas au Japon

Genkin de haraimasu : signifie « je vais payer en liquide ». Cela peut être utile au moment de régler.

Kurejitto kādo wa tsukaemasu ka : permet de demander si les cartes de crédit sont acceptées.

Écouter la prononciation des phrases japonaises au restaurant

Pour ceux qui souhaitent s’entraîner avant leur voyage, les fichiers audio permettent d’écouter chaque expression en japonais. Cela peut être pratique pour mémoriser les phrases, mais aussi pour éviter d’hésiter au moment de commander dans un vrai restaurant au Japon.

FAQs

Quelles phrases japonaises utiliser au restaurant ?

Les phrases japonaises au restaurant les plus utiles sont « sumimasen » pour appeler un serveur, « onegaishimasu » pour commander, « itadakimasu » avant de manger, « gochisou sama deshita » après le repas et « okaikei onegaishimasu » pour demander l’addition.

Comment commander au restaurant au Japon ?

Pour commander au restaurant au Japon, vous pouvez interpeller le serveur avec « sumimasen », puis indiquer le plat souhaité en ajoutant « onegaishimasu ».

Que dire avant un repas au Japon ?

Avant de commencer un repas au Japon, on dit souvent « itadakimasu ». Cette expression montre une forme de gratitude envers le repas et les personnes qui y ont contribué.

Quelle expression utiliser après un repas au Japon ?

Après un repas, vous pouvez dire « gochisou sama deshita », qui signifie « merci pour ce repas ». Cette phrase peut aussi être dite au moment du paiement.

Comment demander l’addition au Japon ?

Pour demander l’addition au restaurant, vous pouvez dire « okaikei onegaishimasu ».

Phrases japonaises au restaurant : expressions utiles à connaître